ヒ素含むヒジキは危険な食材なのか 食べても良い量と頻度 海藻よもやま話 10 知ると得する栄養雑学 豆知識 アスレシピ
ひじきのヒ素はちょっとした工夫で簡単に減らせます！ ひじきに含まれるヒ素は、しっかりと水で戻すと、ある程度は取り除く事が出来ます。 何故なら、ヒ素は水によって食品から流れ出る物質だからです。 その為、 ・乾燥ひじきを調理する際には30分以上水で戻す ・戻した後は水気生ひじき おすすめの食べ方は？ 生ひじきの煮物も十分美味しいのですが、他にもおすすめの食べ方を紹介します。ずぼらな私が選ぶので、初心者の方や忙しい主婦にも簡単に作れるレシピをまとめてみました。 栄養たっぷり！タマネギと生ひじきの卵焼き
